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上海虹桥国际机场希尔顿酒店启幕2025主厨季
2025-08-04
沪上风土入膳来，解构本帮"时味"密码
上海2025年8月4日 /美通社/ -- 2025年8月，上海虹桥国际机场希尔顿酒店启动希尔顿集团年度"主厨季"美食盛事，本次活动以"风土"为主题，由酒店御玺中餐厅主厨李颖领衔，将本地食材、气候、物产与美食结合，诠释黄浦江畔四季风物的"时味"哲学。
御玺中餐厅主厨李颖——上海虹桥国际机场希尔顿酒店
师承沪上多位名厨的李颖师傅，深耕本帮菜二十余载，从浓油赤酱的火候意味，到糟卤陈香的微妙平衡，其技艺都深谙"不时不食"的匠心。此次2025希尔顿主厨季，他严选时令风物——脆嫩夏笋、野韵菌菇、肥美江鲜，通过创新融合古法烹饪，让经典本帮菜在风土叙事中焕发新生，为食客呈现出地道海派滋味。
怀旧扣三丝——上海虹桥国际机场希尔顿酒店
主厨季推荐——怀旧扣三丝
源自淮扬菜的经典美食，以选料考究、注重刀工、整齐美观为特点，口味咸鲜馥郁，堪称海派美食珍品。李颖主厨精选优质食材，将火腿、鸡肉、猪肉、笋、香菇等荟萃融合，以精湛的刀工，在蒸汽升腾、高汤回转中，演绎怀旧扣三丝的经典滋味。
弄堂口咸浆笋壳鱼——上海虹桥国际机场希尔顿酒店
主厨季推荐——弄堂口咸豆浆笋壳鱼
这是一道以经典食材演绎的海派美食，李颖主厨以地道的咸豆浆为汤底，将笋壳鱼炸至金黄酥脆，浸入滚烫浓浆之中，入口时醇厚的豆香交织着鱼肉的焦香，瞬间唤醒记忆深处的弄堂烟火气息。
主厨季推荐——菌香腊味咸酸饭
咸酸饭原本是上海本地的传统名点，李颖主厨精选本地咸肉和腊肠，以猪油的脂香为魂，干巴菌、莴笋及青菜的糯香为韵，通过生米同焖的质朴工艺，成就一锅咸香浓郁、温暖味蕾的菌香腊味咸酸焗饭，划过舌尖的不仅是美食香气的，更是实实在在的沪上烟火气。
当季风物时常流转，但风土滋味永不褪色，李颖主厨的美食哲学为每一位食客诠释着本帮菜的真味，2025希尔顿主厨季邀您品鉴。
宜兴竹海国际会议中心(竹海温泉)编辑整理
宜兴竹海国际会议中心(竹海温泉)交通指南
酒店位于宜兴市阳羡生态风景区内，与竹海公园相对。由宁杭高速宜兴口下，沿104国道向丁蜀镇方向行驶约20
-30分钟可达酒店。
- 距离南京禄口国际机场134公里，乘坐出租车约2.5小时；
- 距离上海浦东国际机场250公里，乘坐出租车约3.5小时；
- 距离无锡西站98公里，乘坐出租车约2小时；
- 距离宜兴汽车北站40公里，乘坐出租车约1小时；
- 距离无锡97公里，乘坐出租车约2小时；
- 距离宜兴市中心45公里，乘坐出租车约1小时；
- 距离张公洞15公里，乘坐出租车约40分钟；
- 距离陶祖圣境3公里，乘坐出租车约10分钟；
- 距离灵谷洞9公里，乘坐出租车约30分钟；
- 距离玉女潭11.5公里，乘坐出租车约30分钟。 南京方向：沿着宁杭高速到宜兴出口下，沿着104国道向丁蜀镇方向在第四个红绿灯处右转直行至阳羡生态区沿左岔路直行至竹海公园便可到酒店（沿路有指路牌）。 苏州、无锡（江阴）、常州方向：沿着锡宜高速到宜兴再转到宁杭高速，到宜兴出口下，沿着104国道向丁蜀镇方向在第四个红绿灯处右转直行至阳羡生态区沿左岔路直行至竹海公园便可到酒店（沿路有指路牌）。 杭州、宁波方向：沿着宁杭高速到宜兴出口下，沿着104国道向丁蜀镇方向在第四个红绿灯处右转直行至阳羡生态区沿左岔路直行至竹海公园便可到酒店（沿路有指路牌）。 上海方向：从沪宁高速转到锡宜高速，再转到宁杭高速，到宜兴出口下，沿着104国道向丁蜀镇方向在第四个红绿灯处右转直行至阳羡生态区沿左岔路直行至竹海公园便可到酒店（沿路有指路牌）。 欢迎您下榻宜兴竹海金陵国际会议中心。您从上海出发，走沪宁高速往南京方向走，到宜兴方向转入锡宜高速，一直走再转宁杭高速杭州方向，约2公里后到宜兴出口下，从南京杭州方向下高速右拐，然后沿104国道直行约8公里，到湖滏方向右拐，直行约3公里，路口往竹海方向左拐，沿公路一直朝竹海方向行驶约12公里，过竹海公园大门，酒店就位于您的右手边。
-30分钟可达酒店。
- 距离南京禄口国际机场134公里，乘坐出租车约2.5小时；
- 距离上海浦东国际机场250公里，乘坐出租车约3.5小时；
- 距离无锡西站98公里，乘坐出租车约2小时；
- 距离宜兴汽车北站40公里，乘坐出租车约1小时；
- 距离无锡97公里，乘坐出租车约2小时；
- 距离宜兴市中心45公里，乘坐出租车约1小时；
- 距离张公洞15公里，乘坐出租车约40分钟；
- 距离陶祖圣境3公里，乘坐出租车约10分钟；
- 距离灵谷洞9公里，乘坐出租车约30分钟；
- 距离玉女潭11.5公里，乘坐出租车约30分钟。 南京方向：沿着宁杭高速到宜兴出口下，沿着104国道向丁蜀镇方向在第四个红绿灯处右转直行至阳羡生态区沿左岔路直行至竹海公园便可到酒店（沿路有指路牌）。 苏州、无锡（江阴）、常州方向：沿着锡宜高速到宜兴再转到宁杭高速，到宜兴出口下，沿着104国道向丁蜀镇方向在第四个红绿灯处右转直行至阳羡生态区沿左岔路直行至竹海公园便可到酒店（沿路有指路牌）。 杭州、宁波方向：沿着宁杭高速到宜兴出口下，沿着104国道向丁蜀镇方向在第四个红绿灯处右转直行至阳羡生态区沿左岔路直行至竹海公园便可到酒店（沿路有指路牌）。 上海方向：从沪宁高速转到锡宜高速，再转到宁杭高速，到宜兴出口下，沿着104国道向丁蜀镇方向在第四个红绿灯处右转直行至阳羡生态区沿左岔路直行至竹海公园便可到酒店（沿路有指路牌）。 欢迎您下榻宜兴竹海金陵国际会议中心。您从上海出发，走沪宁高速往南京方向走，到宜兴方向转入锡宜高速，一直走再转宁杭高速杭州方向，约2公里后到宜兴出口下，从南京杭州方向下高速右拐，然后沿104国道直行约8公里，到湖滏方向右拐，直行约3公里，路口往竹海方向左拐，沿公路一直朝竹海方向行驶约12公里，过竹海公园大门，酒店就位于您的右手边。
所属商业区：
酒店区域：宜兴市
酒店地址： 竹海风景区斜对面, 宜兴, 江苏, 中国